Fornells bewacht einen natürlichen Hafen, der fast vier Kilometer lang ist und selten tiefer als fünf Meter ist. Diese Geometrie – tief genug für Kiele, flach genug, um bei Tramuntana ruhig zu bleiben – machte die Bucht zum sichersten Ankerplatz an Menorcas exponierter Nordküste. Bootsmiete-Touren in Fornells legen noch immer am selben Wasserabschnitt ab, den die Fischereiflotte seit vier Jahrhunderten entlang des Passeig Marítim nutzt. Zuerst entstanden Befestigungsanlagen. Das Castell de Sant Antoni erhob sich 1625 an der Hafeneinfahrt, überstand die britische und französische Besatzung im 18. Jahrhundert und wurde 1782 auf spanischen Befehl abgerissen. Die Fundamente sind vom Wasser aus noch erkennbar. Zwei Jahrzehnte später errichteten die zurückkehrenden Briten den Torre de Fornells über dem Eingang; er wurde 1802 fertiggestellt und ist bis heute der größte Verteidigungsturm der Insel. Westlich davon, bei Sanitja, diente der römische Hafen von Sanisera der Flotte, die 123 v. Chr. mit Quintus Caecilius Metellus ankam. Der Leuchtturm Cap de Cavalleria, der 1857 in Betrieb ging, steht oberhalb dieser Ausgrabungen am nördlichsten Punkt Menorcas. Das Dorf hat sich nie industrialisiert. Weniger als sechshundert Menschen leben hier ganzjährig. Der Hummerfang ernährte die Gemeinde bis ins zwanzigste Jahrhundert, und die flachen hölzernen Llaüts der Flotte legten den Grundstein für die Boote mit Skipper, die heute an dieser Küste arbeiten. Die UNESCO ernannte die gesamte Insel 1993 zum Biosphärenreservat, und der Naturpark s'Albufera des Grau schützt heute die Feuchtgebiete und Landzungen östlich des Hafens. Bebauung entlang der Küste ist begrenzt, und mehrere Buchten, die auf Segeltrips an der Nordküste Menorcas erreicht werden, haben überhaupt keinen Straßenzugang. Das ist die Besonderheit der Nordküste. Ihre Klippen aus dunklem Schiefer und rotem eisenhaltigem Ton sind älter und rauer als der blasse Kalkstein des Südens und verwittern zu Stränden in Rostfarben: Cala Tirant, Cavalleria, Pregonda. Posidonia-Seegraswiesen sorgen für eine solche Klarheit, dass die Sandbänke von der Oberfläche aus erkennbar sind, und die Skipper der Bootsvermietung in Fornells lesen diese Betten als Navigationsmarken. Die westlichen Buchten zu erreichen bedeutet, die Illa des Porros und die windgepeitschte Landzunge von Cavalleria zu umrunden – eine Strecke von etwa neun Seemeilen. Tickets für die Bootsmiete in Fornells sind in der Praxis der Zugang zu einer Küste, die nie von den Straßen der Insel erreicht wurde.